Полезные свойства граната и противопоказания к применению

0

Категории: Красота и Здоровье

Теги: Гранат полезные свойства, Полезные свойства фрукта граната, Корки граната полезные свойства

Всего просмотров этой страницы: 51
Обзор

В древности гранат (с латинского «зернистый») был символом плодовитости, использовался как средство от бесплодия. Его родина – Средняя Азина и Северная Африка, но сегодня он распространился по многим странам. Гранат полезные свойства имеет в большом количестве: его зерна содержат множество витаминов и микроэлементов, а сок богат на растительные кислоты.

Полезные свойства граната и противопоказания

Полезные свойства фрукта граната следующие:

  • ☘️Уникальные свойства плода уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей, диабета. Он предотвращает возникновение рака, однако это находит свое подтверждение пока только в лабораторных исследованиях. Этот фрукт рекомендуется употреблять тем, кто работает в зоне повышенной радиации.
  • ☘️Также в гранате есть растительные соединения, которые предотвращают артрит, боль в суставах.
  • ☘️Гранат снижает кровяное давление, что предотвращает сердечные приступы, инсульты. Достаточно каждый день выпивать по 150 мл гранатового сока 2 недели подряд, чтобы уменьшить повышенное артериальное давление – это особенно актуально для людей с гипертонией.
  • ☘️230 мл гранатового сока ежедневно значительно улучшают показатели вербальной и зрительной памяти. Этот напиток способен выступать профилактикой болезни Альцгеймера.
  • ☘️В данном плоде есть множество диетических нитратов. Исследования показали, что они способствуют улучшению физической формы, выносливости и работоспособности.
  • ☘️Гранат способствует улучшению пищеварения при диагнозе пониженной кислотности желудка.
  • ☘️Данный плод отличается низкой калорийностью, поэтому его можно использовать при соблюдении диеты. В то же время он улучшает аппетит, и результат может быть противоположным.
  • ☘️В косточках граната есть вещества, которые стимулируют перистальтику кишечника. Гранатовый сок и отвар кожуры имеют закрепляющие свойства, что окажет помощь при диарее и расстройствах пищеварения.
  • ☘️В гранатовом соке содержится высокая концентрация витамина С, поэтому этот напиток предотвращает появление и развитие цинги, способствует укреплению иммунитета, защищая его от вирусов. Для улучшения иммунной системы достаточно употреблять в день четверть одного граната.
  • ☘️Также в этом напитке есть огромное количество аминокислот, половину из которых содержит только мясо. Вследствие этого гранат обязательно необходимо употреблять тем, кто придерживается вегетарианства.
  • ☘️Наконец, сок граната помогает устранить зубной налет, отличается противовирусными и противомикробными свойствами, что способно эффективно очистить ротовую полость от болезнетворных бактерий. Вероятность появления заболеваний десен существенно уменьшается.

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах моркови и возможности ее применения для лечения

При этом необходимо учитывать и противопоказания:

  • ☘️Небольшое количество зерен вреда не принесет, однако увлекаться неразбавленным гранатовым соком не следует. Высокая кислотность граната может привести к раздражению слизистой, поэтому его нельзя употреблять при язвенной болезни, гастрите повышенной кислотности.
  • ☘️Малышам гранатовый сок крайне не рекомендуется.
  • ☘️Гранатовый сок разъедает эмаль зубов, поэтому после напитка необходимо сразу же прополоскать ротовую полость.
  • ☘️Тем, кто страдает от запоров, не следует употреблять сок из этого плода, так как он может крепить.
  • ☘️Корки граната полезные свойства тоже имеют – из них готовят лечебные отвары. Однако в них содержатся вредные для организма алкалоиды, поэтому увлекаться такими напитками тоже не рекомендуется.

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах жимолости

Вкусные и полезные рецепты с гранатом

Зерна граната нередко добавляют в салаты. Сок нашел свое применение для приготовления варенья и других сладостей. Гранат может сочетаться и с другими фруктами, и с мясными блюдами. А уваренный гранатовый сок в кавказской кухне используется для приготовления соусов. В Индии и Пакистане высушенные гранатовые зерна применяются в качестве овощной приправы.

Рекомендуем прочитать, о пользе щавеля

Для продолжительного хранения в холодильнике гранаты оборачиваются пергаментом – это предотвращает испарение влаги из фруктов. Замороженные гранаты сохраняют все свои полезные свойства.

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах моркови и способах ее применения 

Салат диетический с пекинской капустой

Низкокалорийный питательный салат – оптимальный вариант при соблюдении диет. 

Рекомендуем прочитать ревень полезные свойства

Что потребуется:

  • ☘️горсть гранатовых зерен;
  • ☘️пекинская капуста – 3 листа;
  • ☘️половина куриной грудки;
  • ☘️яйцо – 1 шт.;
  • ☘️лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • ☘️оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • ☘️соль, черный молотый перец;
  • ☘️петрушка.

Порядок действий:

  • ☘️отварить мясо и яйцо, после чего нарезать кубиками;
  • ☘️нашинковать капусту;
  • ☘️перемешать перец, соль, лимонный сок и масло;
  • ☘️далее перемешать оставшиеся ингредиенты и заправить готовый салат.

Рекомендуем прочитать, о полезных свойствах крапивы

Гранатовый сок

Потребуется крупный или средний по размеру гранат – 1 шт. (для половины или полной чашки сока); 

Рекомендуем прочитать смородина её полезные свойства

Порядок действий:

  • ☘️извлечь семена граната: сделать на плоде 4 надреза, положить его в миску с водой, раздвинуть четверти и выпустить семена руками, чтобы они остались на дне – после этого нужно убрать лишние части граната и слить воду;
  • ☘️выложить зерна граната и сок в закрывающийся пакет;
  • ☘️убедиться в отсутствии воздуха и запечатать пакет;
  • ☘️мягко провести по мешочку скалкой;
  • ☘️вырезать отверстие внизу пакета;
  • ☘️процедить сок в стакан – когда он перестанет вытекать, потребуется слегка сжать пакет.

Срок хранения готового сока в холодильнике – несколько суток.

Рекомендуем прочитать, чем полезен грецкий орех

Щербет из граната

Щербет – это не только сладость, но и восточный прохладительный напиток из фруктов.

Что потребуется:

  • ☘️гранатовый сок – 1 л;
  • ☘️сахар – 200 г;
  • ☘️кипяченая вода – 1 стакан;
  • ☘️щепотка ванили.

Порядок действий:

  • ☘️растворить в 1 стакане теплой воды сахар, добавить его к гранатовому соку;
  • ☘️поставить напиток на огонь, дождаться с кипения и снять с огня;
  • ☘️добавить ванилин, закрыть емкость крышкой;
  • ☘️подавать к столу после охлаждения в холодильнике.

Гранатовый чай

Что потребуется:

  • ☘️гранат – 1 шт.;
  • ☘️лимон – 2 шт.;
  • ☘️чай – 2 ч. ложки;
  • ☘️корица – 2 палочки;
  • ☘️бадьян – 2 звездочки;
  • ☘️кипяток – 1 л;
  • ☘️цветочный мед – 2 ч. ложки.

Порядок действий:

  • ☘️заварить кипятком корицу, бадьян, половину гранатовых зерен;
  • ☘️залить чайник кипятком для прогревания и слить воду;
  • ☘️прогретые зерна отжать, косточки удалить;
  • ☘️вылить сок в прогретый чайник;
  • ☘️выложить в чайник корицу, бадьян, лимонные дольки, чайную заварку и добавить нетронутые зерна граната;
  • ☘️залить кипятком и подождать, пока напиток не настоится.

В готовый чай добавить мед.

Рекомендуем прочитать, какие травы можно использовать для повышения гемоглобина

Гранатовый смузи

Для приготовления необходимы 1 гранат и 1 банан.

Порядок действий:

  • ☘️высвободить зерна граната от кожуры и отжать сок;
  • ☘️взбить в блендере банан до пюреобразного состояния;
  • ☘️перемешать пюре и сок.

Если блендер способен молоть косточки граната, то освобождать плод от них не нужно – они в размолотом виде несут для организма большую пользу.

Универсальная закуска

Что потребуется:

  • ☘️зерна 1 граната;
  • ☘️лук;
  • ☘️зелень (лучше всего – петрушку, кинзу);
  • ☘️растительное масло.

Порядок действий:

  • ☘️очистить гранат, вытащить зерна;
  • ☘️тонко нарезать лук колечками;
  • ☘️измельчить зелень;
  • ☘️перемешать все ингредиенты;
  • ☘️добавить немного масла.

Подойдет к любым мясным блюдам, в том числе к постным.

Как видите, гранат – это не просто вкусно, но и полезно. К тому же, мало кто знает, что кроме самих зерен и сока гранат можно использовать и для приготовления смузи, чаев и других блюд. Не бойтесь экспериментов, но и не забывайте о противопоказаниях.





Отзывы