Полезные свойства граната и противопоказания к применению
В древности гранат (с латинского «зернистый») был символом плодовитости, использовался как средство от бесплодия. Его родина – Средняя Азина и Северная Африка, но сегодня он распространился по многим странам. Гранат полезные свойства имеет в большом количестве: его зерна содержат множество витаминов и микроэлементов, а сок богат на растительные кислоты.
Полезные свойства граната и противопоказания
Полезные свойства фрукта граната следующие:
- ☘️Уникальные свойства плода уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей, диабета. Он предотвращает возникновение рака, однако это находит свое подтверждение пока только в лабораторных исследованиях. Этот фрукт рекомендуется употреблять тем, кто работает в зоне повышенной радиации.
- ☘️Также в гранате есть растительные соединения, которые предотвращают артрит, боль в суставах.
- ☘️Гранат снижает кровяное давление, что предотвращает сердечные приступы, инсульты. Достаточно каждый день выпивать по 150 мл гранатового сока 2 недели подряд, чтобы уменьшить повышенное артериальное давление – это особенно актуально для людей с гипертонией.
- ☘️230 мл гранатового сока ежедневно значительно улучшают показатели вербальной и зрительной памяти. Этот напиток способен выступать профилактикой болезни Альцгеймера.
- ☘️В данном плоде есть множество диетических нитратов. Исследования показали, что они способствуют улучшению физической формы, выносливости и работоспособности.
- ☘️Гранат способствует улучшению пищеварения при диагнозе пониженной кислотности желудка.
- ☘️Данный плод отличается низкой калорийностью, поэтому его можно использовать при соблюдении диеты. В то же время он улучшает аппетит, и результат может быть противоположным.
- ☘️В косточках граната есть вещества, которые стимулируют перистальтику кишечника. Гранатовый сок и отвар кожуры имеют закрепляющие свойства, что окажет помощь при диарее и расстройствах пищеварения.
- ☘️В гранатовом соке содержится высокая концентрация витамина С, поэтому этот напиток предотвращает появление и развитие цинги, способствует укреплению иммунитета, защищая его от вирусов. Для улучшения иммунной системы достаточно употреблять в день четверть одного граната.
- ☘️Также в этом напитке есть огромное количество аминокислот, половину из которых содержит только мясо. Вследствие этого гранат обязательно необходимо употреблять тем, кто придерживается вегетарианства.
- ☘️Наконец, сок граната помогает устранить зубной налет, отличается противовирусными и противомикробными свойствами, что способно эффективно очистить ротовую полость от болезнетворных бактерий. Вероятность появления заболеваний десен существенно уменьшается.
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах моркови и возможности ее применения для лечения
При этом необходимо учитывать и противопоказания:
- ☘️Небольшое количество зерен вреда не принесет, однако увлекаться неразбавленным гранатовым соком не следует. Высокая кислотность граната может привести к раздражению слизистой, поэтому его нельзя употреблять при язвенной болезни, гастрите повышенной кислотности.
- ☘️Малышам гранатовый сок крайне не рекомендуется.
- ☘️Гранатовый сок разъедает эмаль зубов, поэтому после напитка необходимо сразу же прополоскать ротовую полость.
- ☘️Тем, кто страдает от запоров, не следует употреблять сок из этого плода, так как он может крепить.
- ☘️Корки граната полезные свойства тоже имеют – из них готовят лечебные отвары. Однако в них содержатся вредные для организма алкалоиды, поэтому увлекаться такими напитками тоже не рекомендуется.
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах жимолости
Вкусные и полезные рецепты с гранатом
Зерна граната нередко добавляют в салаты. Сок нашел свое применение для приготовления варенья и других сладостей. Гранат может сочетаться и с другими фруктами, и с мясными блюдами. А уваренный гранатовый сок в кавказской кухне используется для приготовления соусов. В Индии и Пакистане высушенные гранатовые зерна применяются в качестве овощной приправы.
Рекомендуем прочитать, о пользе щавеля
Для продолжительного хранения в холодильнике гранаты оборачиваются пергаментом – это предотвращает испарение влаги из фруктов. Замороженные гранаты сохраняют все свои полезные свойства.
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах моркови и способах ее применения
Салат диетический с пекинской капустой
Низкокалорийный питательный салат – оптимальный вариант при соблюдении диет.
Рекомендуем прочитать ревень полезные свойства
Что потребуется:
- ☘️горсть гранатовых зерен;
- ☘️пекинская капуста – 3 листа;
- ☘️половина куриной грудки;
- ☘️яйцо – 1 шт.;
- ☘️лимонный сок – 1 ст. ложка;
- ☘️оливковое масло – 1 ст. ложка;
- ☘️соль, черный молотый перец;
- ☘️петрушка.
Порядок действий:
- ☘️отварить мясо и яйцо, после чего нарезать кубиками;
- ☘️нашинковать капусту;
- ☘️перемешать перец, соль, лимонный сок и масло;
- ☘️далее перемешать оставшиеся ингредиенты и заправить готовый салат.
Рекомендуем прочитать, о полезных свойствах крапивы
Гранатовый сок
Потребуется крупный или средний по размеру гранат – 1 шт. (для половины или полной чашки сока);
Рекомендуем прочитать смородина её полезные свойства
Порядок действий:
- ☘️извлечь семена граната: сделать на плоде 4 надреза, положить его в миску с водой, раздвинуть четверти и выпустить семена руками, чтобы они остались на дне – после этого нужно убрать лишние части граната и слить воду;
- ☘️выложить зерна граната и сок в закрывающийся пакет;
- ☘️убедиться в отсутствии воздуха и запечатать пакет;
- ☘️мягко провести по мешочку скалкой;
- ☘️вырезать отверстие внизу пакета;
- ☘️процедить сок в стакан – когда он перестанет вытекать, потребуется слегка сжать пакет.
Срок хранения готового сока в холодильнике – несколько суток.
Рекомендуем прочитать, чем полезен грецкий орех
Щербет из граната
Щербет – это не только сладость, но и восточный прохладительный напиток из фруктов.
Что потребуется:
- ☘️гранатовый сок – 1 л;
- ☘️сахар – 200 г;
- ☘️кипяченая вода – 1 стакан;
- ☘️щепотка ванили.
Порядок действий:
- ☘️растворить в 1 стакане теплой воды сахар, добавить его к гранатовому соку;
- ☘️поставить напиток на огонь, дождаться с кипения и снять с огня;
- ☘️добавить ванилин, закрыть емкость крышкой;
- ☘️подавать к столу после охлаждения в холодильнике.
Гранатовый чай
Что потребуется:
- ☘️гранат – 1 шт.;
- ☘️лимон – 2 шт.;
- ☘️чай – 2 ч. ложки;
- ☘️корица – 2 палочки;
- ☘️бадьян – 2 звездочки;
- ☘️кипяток – 1 л;
- ☘️цветочный мед – 2 ч. ложки.
Порядок действий:
- ☘️заварить кипятком корицу, бадьян, половину гранатовых зерен;
- ☘️залить чайник кипятком для прогревания и слить воду;
- ☘️прогретые зерна отжать, косточки удалить;
- ☘️вылить сок в прогретый чайник;
- ☘️выложить в чайник корицу, бадьян, лимонные дольки, чайную заварку и добавить нетронутые зерна граната;
- ☘️залить кипятком и подождать, пока напиток не настоится.
В готовый чай добавить мед.
Рекомендуем прочитать, какие травы можно использовать для повышения гемоглобина
Гранатовый смузи
Для приготовления необходимы 1 гранат и 1 банан.
Порядок действий:
- ☘️высвободить зерна граната от кожуры и отжать сок;
- ☘️взбить в блендере банан до пюреобразного состояния;
- ☘️перемешать пюре и сок.
Если блендер способен молоть косточки граната, то освобождать плод от них не нужно – они в размолотом виде несут для организма большую пользу.
Универсальная закуска
Что потребуется:
- ☘️зерна 1 граната;
- ☘️лук;
- ☘️зелень (лучше всего – петрушку, кинзу);
- ☘️растительное масло.
Порядок действий:
- ☘️очистить гранат, вытащить зерна;
- ☘️тонко нарезать лук колечками;
- ☘️измельчить зелень;
- ☘️перемешать все ингредиенты;
- ☘️добавить немного масла.
Подойдет к любым мясным блюдам, в том числе к постным.
Как видите, гранат – это не просто вкусно, но и полезно. К тому же, мало кто знает, что кроме самих зерен и сока гранат можно использовать и для приготовления смузи, чаев и других блюд. Не бойтесь экспериментов, но и не забывайте о противопоказаниях.
0 отзывов к товару Полезные свойства граната и противопоказания к применению