Польза и вред лука для здоровья: репчатого и зеленого

0

Категории: Красота и Здоровье

Теги: польза и вред лука, польза зеленого лука, противопоказания к применению

Всего просмотров этой страницы: 36
Обзор

В народной медицине особое место занимает лук. Польза и вред репчатого и зеленого лука уже давно доказана специалистами. В то же время необходимо принимать в учет противопоказания, при наличии которых налегать на этот овощ не рекомендуется.

Что представляет собой лук

Лук – овощ, состоящий на 86% из воды. В нем есть много углеводов и сахаридов, почти полностью отсутствуют белки, жиры, клетчатка, крахмал и органические кислоты. В луке есть множество витаминов и микроэлементов.

Внешне лук состоит из двух частей: подземная часть выглядит в виде большой луковицы белого или фиолетового цвета, а внешняя – как пучок зеленых листьев-стрелок. В пищу употребляются обе части овоща.

Лук – неотъемлемый ингредиент множества блюд. Его добавляют в супы, выпечку, салаты, закуски или едят в сыром виде. К самому распространенному виду лука относится репчатый.

Лук репчатый: польза и вред

Польза репчатого лука обуславливается его уникальными характеристиками.

  • ☘️Сок репчатого лука обладает природными антибактериальными свойствами. В его составе есть фитонциды, которые успешно борются с вирусами ангины, способствуют укреплению верхних дыхательных путей. Фитонциды уничтожают стрептококки, туберкулезную и дифтерийную палочку и многие другие вредные микробы.
  • ☘️В репчатом луке содержится витамин С, поэтому этот продукт полезен при авитаминозе, способствует укреплению иммунитета, регенерации клеток.
  • ☘️Также в репчатом луке есть множество и других витаминов. Например, B1 повышает обмен веществ, витамин A восстанавливает зрение, витамин E укрепляет организм и защищает его от внешних воздействий, а PP регулирует содержание в организме холестерина и сахара.
  • ☘️Если каждый день протирать лицо половинкой луковицы, то можно избавиться от веснушек и других пятен.
  • ☘️Существует особая луковая диета, которая позволит быстро распрощаться с лишними килограммами. В ее основе – суп из этого овоща. Лук замечательно сжигает жиры, несмотря на то, что в его составе много сахара. Считается, что на переваривание лука организм тратит больше калорий, чем получает из него. За неделю можно потерять до 5 кг лишнего веса, одновременно укрепив иммунитет.
  • ☘️Компресс из завернутого в марлю мелко порезанного лука избавит от долго не заживающих ран, нарывов, воспалений, отеков, лишая и выпадения волос. Также такой компресс эффективен для снятия боли при воспалении ушей. Но при наличии сильной боли следует обратиться к врачу.
  • ☘️Потребление лука положительно сказывается на мозговой деятельности.
  • ☘️Есть мнение о том, что выращивающие в теплице лук люди почти никогда не подхватывают простудные заболевания – например, ОРВИ «обходят» владельцев теплиц стороной.
  • ☘️Употреблять лук рекомендуется мужчинам, которые страдают от проблем с потенцией. Лук нормализует работу предстательной железы, восстанавливает кровообращение в органах таза.
  • ☘️Для женщин лук полезен тем, что он положительно сказывается на половой системе. Также в нем есть много витамина C.
  • ☘️Наличие витаминов и микроэлементов делает этот продукт полезным при беременности: предотвращается авитаминоз, обеспечивается защита организма от простуды, фолиевая кислота хорошо сказывается на формировании нервной трубки плода.
  • ☘️Лук предотвращает запоры и другие проблемы с пищеварительной системой организма.

Рекомендуем прочитать, применение каких трав способствует повышению гемоглобина

Однако необходимо принимать в учет и противопоказания. Увлекаться лукам не стоит людям, которые страдают от следующих заболеваний:

  • ☘️панкреатит;
  • ☘️язва кишечника и желудка;
  • ☘️повышенная возбудимость нервной системы;
  • ☘️заболевания почек и печени;
  • ☘️болезни сердца.

⚠️Если употреблять лук при вышеперечисленных заболеваниях, есть риск обострения болезни.


Помимо этого, опасность несет лук для глаз. В овоще есть вещество лакриматор, выделяемое при разрезании лука. Химические реакции приводят к формированию серной кислоты. В результате слезы от лука рискуют привести к раздражению, повреждению слизистой глаза, а в тяжелых случаях – к эрозии роговицы или к конъюнктивиту. Чтобы снизить вредное воздействие при готовке, рекомендуется чаще смачивать нож водой.

Рекомендуем прочитать, как вырастить урожай лука на дачном участке и какие подкормки нужно проводить.

Зеленый лук: польза и вред для здоровья

Зеленый лук – наземная часть овоща, в которой тоже есть множество витаминов и микроэлементов, крайне полезных для здоровья.

Регулярное потребление зеленых стеблей предотвращает авитаминоз. Если есть зеленый лук весной, то нехватка витаминов в зимнее время будет быстро восполнена. 

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах моркови и способах ее применения

Положительные свойства зеленого лука заключаются в следующем:

  • ☘️улучшение аппетита;
  • ☘️улучшение пищеварения, предотвращение запоров;
  • ☘️лечение вирусных инфекций, острых респираторных болезней;
  • ☘️предотвращение заболеваний в сезон простуд;
  • ☘️нормализация кровяного давления;
  • ☘️улучшение функционирования сердца;
  • ☘️уменьшение степени холестерина в крови;
  • ☘️предотвращение камней в желчном пузыре;
  • ☘️уменьшение сахара в крови;
  • ☘️восстановление сил, бодрости.

⚠️Если мужчина регулярно потребляет зеленый лук, то в его организме усиливается выработка гормона тестостерона. Листья лука положительно сказываются на потенции, в комплексе с другими лекарствами могут избавить от простатита.


Польза зеленого лука для женщин заключается в том, что он положительно сказывается на состоянии ногтей, кожи и волос. Гормональный фон приходит в норму. Также зеленый лук – хорошее мочегонное средство, что позволит быстро снять отеки.

Особенно полезен зеленый лук при беременности:

  • ☘️витамин C предотвращает простудные заболевания, что особенно важно при вынашивании ребенка;
  • ☘️в составе зеленого лука есть хлорофилл, который восполняет дефицит железа (частая проблема у беременных женщин) и предотвращает вероятность возникновения железодефицитной анемии;
  • ☘️витамины и минералы в составе зеленого лука положительно сказываются на развитии плода, улучшают циркуляцию крови, обеспечивают малыша полноценным питанием через плаценту.

Зеленый лук крайне полезен для детей. В нем есть много витамина С, что предотвращает простудные заболевания. Масса других витаминов и микроэлементов улучшает память, концентрацию внимания, избавляет от усталости.

Рекомендуем прочитать, как быстро вылечить кашель народными средствами

В то же время необходимо учитывать и противопоказания:

  • ☘️при наличии язвы и гастрита потреблять зеленый лук не нужно;
  • ☘️если человек страдает от бронхиальной астмы, то зеленый лук может вызвать приступ удушья.

При употреблении как зеленого, так и репчатого лука необходимо соблюдать меру. В противном случае чрезмерное принятие в пищу этого продукта рискует привести к повышенному газообразованию, тошноте, рвоте. Особенно данное состояние вредно для беременной женщины. Но если потреблять лук умеренно, то он принесет только пользу.

Несколько интересных фактов о луке

Знали ли вы следующие факты об этом уникальном овоще?

  • ☘️Впервые лук начали выращивать в Индии и Китае – на территории этих государств он появился 5 тысяч лет назад.
  • ☘️20 сентября отмечается народный праздник Луков день, когда собирается урожай лука, его продажа, заготовка на зиму. По традиции в этот день готовят луковые супы, фаршированный лук, пироги с начинкой из этого продукта.
  • ☘️По статистике, жители Ливии потребляют больше всего лука – каждый гражданин данной страны за год съедает приблизительно 33 кг этого овоща.

Как видите, полезные свойства лука очень обширны, но это не значит, что его применение можно назвать панацеей от всех бед. Прежде чем ввести в свой рацион этот продукт, проконсультируйтесь у своего лечащего врача.



Отзывы