Черемша и ее полезные свойства в борьбе с инфекциями
Про Михаила Жванецкого говорят, что это один из авторов, которые умеют взять кислый лимон и сделать из него вкусный лимонад. Возьмем и мы весьма незамысловатое растение под названием черемша или "медвежий лук", она же "дикий лук", и посмотрим, как выглядит самая первая прелестная зелень года при ближайшем рассмотрении.
Что это за растение, и чем оно полезно для нашего здоровья?
Перед тем как начать рассказ про уникальность черемши, процитирую Михаила Жванецкого: «Мало найти свое место в жизни, надо найти его первым».
Рекомендуем прочитать лечебные свойства подорожника
Ничего личного, как говорится, но это именно про наш «медвежий лук», растение, нашедшим одним из самых первых свое многогранное назначение, к тому же растущее почти в каждом уголке мира, и очень любимое всеми людьми и некоторыми животными. Даже медведи любят черемшу, когда просыпаются по весне после спячки. Медведи не знают, чем полезна черемша, но инстинктивно чувствуют, что эта трава им необходима, поскольку в ней большое количество микроэлементов и эфирных масел.
Что же входит в ее состав:
- ⭐️Витамин А
- ⭐️Витамин В1
- ⭐️Витамин В2
- ⭐️Витамин С
- ⭐️Ниацин
- ⭐️Фолиевая кислота
- ⭐️калий
- ⭐️железо
- ⭐️кальций
- ⭐️фтор
- ⭐️сера
- ⭐️йод
- ⭐️медь
- ⭐️фтор
- ⭐️цинк
- ⭐️натрий
Черемша обладает многими полезными свойствами:
- ⭐️противоастматическим;
- ⭐️глистогонным;
- ⭐️спазмолитическим;
- ⭐️антисептическим;
- ⭐️желчегонным;
- ⭐️потогонным;
- ⭐️отхаркивающим;
- ⭐️мочегонным;
- ⭐️антибактериальным;
- ⭐️противогрибковым;
- ⭐️гипотензивным;
- ⭐️жаропонижающим.
⚠️Также эту траву применяют для снятия местных воспалений и раздражений, против болей в желудке и как средство, стимулирующее секрецию желудочного сока. Полезно это растение при нарушениях функциональности щитовидной железы и при нарушениях метаболизма.
Поэтому люди следом за медведем ранней весной отправляются в лес в поисках черемши, а найдя ее, поедают почти целиком, причем листья и стебли тоже идут в ход. Ох, и вправду, эта первая зеленая травка кажется очень вкусной, да и драгоценная она для организма, потому что напичкана витаминами.
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах Иван-чая
Известно, что листья черемши обладают сильными бактерицидными свойствами. Достаточно две-три минуты пожевать ее листок, как вся вредная
микрофлора полости рта будет убита. Так что черемшу по праву можно назвать природным антибиотиком.
Вот только некоторые позитивные эффекты употребления черемши:
- ⭐️повышается аппетит, а также вырабатывается желудочный сок;
- ⭐️оказывается положительное воздействие на обмен веществ;
- ⭐️исчезает избыточный холестерин в крови;
- ⭐️улучшается функционирование кишечника;
- ⭐️очищается кровь, а также налаживается функционирование сердечно-сосудистой системы;
- ⭐️исчезает весенняя вялость, улучшается давление.
Интересные факты
А как красиво выглядят первые росточки медвежьего лука, как белые зонтики, на которые тут же слетаются очнувшиеся от зимы пчелы.
Прям, стихи просятся наружу. Как у Незнайки. Помните, я поэт, зовусь Незнайка, от меня вам балалайка. Что-то типа:
«Вместе с маслом, в томатной подливке, ели с чувством тебя не спеша, Черемша ты моя, черемша…»
Но, вот гадство, нашу любимую черемшу отличает от остальных снадобий насыщенное благоухание чеснока, почему ей часто дают название – дикий чеснок. Человеку, который съел дикий чеснок лучше прогуливаться подальше от многолюдных сборищ, тут уж не до деловых встреч и романтических свиданий. Придется выбирать или как говорят в Одессе: «Шо ты хочешь от моей жизни? Уже сиди и не спрашивай вопросы!»
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах багульника
Так что медвежий лук – это чудесно, совершенно справедливо мы хотим узнать его поближе, и выражаясь словами М.Жванецкого, можно сказать так: «Если человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет».
Не знаю, согласитесь ли вы с этим высказыванием, но, я имею вам кое-что сказать о черемше.
Например, в древности во время эпидемий чумы и холеры черемшу использовали для поддержки больных в связи с большим содержанием в ней витамина С, фруктозы, минеральных солей и эфирных масел.
Черемша не зря считается растительным антибиотиком, потому что это растение снимает спазмы и уменьшает болевые ощущения, а уж во время простуд защищает нас с вами, насмерть борется с инфекциями.
Рекомендуем прочитать о полезных свойствах тысячелистника
Способы применения
Приведу народный рецепт настойки из черемши:
- ⭐️взять чайную ложку измельченных луковиц растения и настоять 1 час в кипяченой воде.
- ⭐️Потом просто пить настойку для профилактики.
Если же вас настиг насморк, сделайте из луковиц черемши кашку и заверните в марлевую салфетку, затем ненадолго вкладывайте салфетку в каждую ноздрю.
⚠️Вообще, существует мнение, что черемша - мощный оберег, который хранит человека от порчи. Так что возьмите на заметку!
Официальные упоминания о черемше появляются в связи с именем короля Карла Великого. Именно он обратил внимание на эту пряность, и внес ее в "Капитулярий о землях и судоустройстве империи" для выращивания в садах.
Черемша и сегодня всенародная любимица во всем мире. В Германии есть традиция – в марте каждого года проводить фестиваль черемши. Если отправитесь в это время на фестиваль, непременно попадете на ярмарку, а там сможете приобрести различные домашние заготовки из черемши. Говорят, изделия самые разнообразные, там и колбаса, и мясо, и хлеб с пирогами, немцы делают даже кондитерские изделия с ароматом черемши.
Думаю, в нашей стране черемшу любят не меньше. Так давайте же узнаем, с чем ее едят в России? Выражаясь словами одесситов: «Я готов послушать за вашу просьбу!»
Вот рецепт простого витаминного весеннего салата.
- ⭐️Отрезаем листья черемши и режем, как на салат,
- ⭐️добавляем соль и сметану.
- ⭐️Как только съешь первую ложку, можно сказать, что жизнь удалась!
Такой салат и много других овощных салатов, с добавлением черемши под силу сделать даже ленивой хозяйке. Главное, как все-таки полезен этот пучок черемши, не забывайте о нем, когда начнутся первые весенние деньки.
Противопоказания к употреблению черемши
Есть у черемши и некоторые противопоказания,
- ⭐️Язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, гепатит, холецистит.
- ⭐️Кормление грудью, беременность (употреблять можно, но только после консультации со своим гинекологом, педиатром).
- ⭐️Злоупотребление черемшой тоже нежелательно, ведь она, при этом, может оказывать повышенные нагрузки на ЖКТ.
И напоследок….
Ну, а пока весна не наступила, расскажу анекдот про черемшу.
Чукча уезжает в Москву и спрашивает у детей - Дети, что вам привезти? - Черемши! - Ах, вы мои сладкоежки!
Давайте и мы будем сладкоежками, будем ждать весны, той поры, когда начинают пробиваться первые побеги черемши, когда можно будет полакомиться от души!
А что человеку нужно, чтоб ликовала душа?
ЛЮБОВЬ, ЧЕРЕМША И ВЕСНА!
0 отзывов к товару Черемша и ее полезные свойства в борьбе с инфекциями