Артишок: полезные свойства и рецепты для лечения печени

Вначале было Слово… Все мы знаем эту таинственную фразу. А что это было за слово? Многое ли мы знаем об этом слове? Михаил Жванецкий, например, считает, что слово было непечатным, судя по тому, как развивались события дальше. Давайте представим, что слово это было Артишок. И сейчас вы в этом убедитесь.

Почему именно Артишок, спросите вы? Посудите сами, еще в античном мире его называли «пищей богов», а живет он до сих пор уже в нашем современном мире, где уже богов то никаких нет, а ведь ни на овощ он не похож, и фруктом не назовешь.

Знакомство с незнакомцем

Что же это за растение? Если приглядеться, то перед нами цветочная почка растения, которая еще не распустилась, но уже готовая к употреблению, ведь именно в нижних частях артишока, на ощупь мясистых, скрывается несравненный запас эликсиров жизни. 

Рекомендуем прочитать лечение Иван-чаем

Вообще это лекарственное и пищевое растение, а завез его из Испании Пётр I, который обожал артишоки, и не садился обедать, пока не подадут к столу похожие на шишки растения. Царем даже отдан был приказ выращивать во всех губерниях Российской империи артишоки, что и было сделано, и артишоки дали свои ростки и считались одними из самых дорогих продуктов. 

Рекомендуем прочитать корень женьшеня полезные свойства

Не удивительно, что девиз у многих богатых людей того времени был такой: «Ни одного дня без артишока!», ведь с его помощью уходили многие болячки.

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах перечной мяты

Полезны свойства

Артишок действительно заслуживает уважения, и в организме он отлично усваивается. Перечислим некоторые его целительные качества:

• ☘️во-первых, в артишоке очень мало калорий,
• ☘️во-вторых, он расщепляет жир,
• ☘️в-третьих, приводит в норму сахар в крови и уменьшает холестерин, ведь артишок богат калием, который так необходим нашему организму,
• ☘️в-четвертых, обладает мочегонным и желчегонным свойством, освобождает организм от токсинов и шлаков, а заодно помогает при нервной перезагрузке.

А еще артишок приносит пользу при аллергических проявлениях на коже, и даже для суставов и костей тоже необходим.

Полезен этот «овощ-цветок» при следующих заболеваниях:

• ☘️колиты — уменьшает воспалительные процессы в кишечнике;
• ☘️атеросклероз — снижает уровень холестерина;
• ☘️гипертония — за счет содержания калия хорошо регулирует артериальное давление;
• ☘️дисбактериоз — благодаря инулину нормализует микробиом кишечника;
• ☘️гепатобилиарный патологии — очищает печень от токсических веществ и шлаков;
• ☘️подагра — снижает уровень мочевой кислоты;
• ☘️гинекологические заболевания — регулирует кровообращение в малом тазу, уменьшает воспалительные процессы.

Вот оказывается, сколько в нем уникальных свойств!

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах календулы

Лечение печени артишоками

Но больше всего ценен артишок при заболеваниях печени. Артишок издавна используют для чистки печени. Да и современные исследования показали, что артишок содержит антиоксиданты, способные улучшить общее состояние здоровья печени за счет уменьшения токсинов и облегчение их выведения из больного организма.

---

⚠️Препараты артишока принимают как для предотвращения печеночных болезней, так и для восстановления клеток печени и предупреждения образования камней.

---

Препараты из экстрактов артишока, в основном из листьев растения, можно найти в аптеках как в таблетках, так и капсулах. 

Рекомендуем прочитать алоэ полезные свойства

Конечно же, народная медицина тоже применяет артишоки рецепты для лечения печени, вот некоторые рецепты.

Рецепты для лечения

Чай

Для заваривания лечебного чая сначала надо позаботиться о запасах артишока. Поэтому высушенные почки растения перетрем и завернем порошок по 1,5 грамма в марлевые мешочки. Достаточно залить один такой мешочек стаканом кипятка и дать постоять 15 минут. Чай готов, теперь можно его принимать по 1-3 чашки в день, лучше один месяц. Такой чай можно разбавить медом или молоком. 

Рекомендуем прочитать лопух как лекарство с головы до ног

Отвар

Свежие листья артишока размельчить в ступке, примерно 1 столовую ложку. Теперь понадобится стакан кипятка, чтобы залить листья и оставить на плите на медленном огне. Как только все закипит, снимаем с огня, иначе пропадут полезные вещества растения. Пить три раза в день по столовой ложке в течение месяца.

Настой

Смешиваем заранее измельченные все части артишока: в ход пойдут соцветия, листья и стебли. На 10 грамм смеси нужен стакан кипятка, чтобы залить в термос на 10 минут, а затем принимать настой для печени два раза в день в теплом виде до еды, утром и вечером 20 дней подряд. А потом надо сделать перерыв еще на 20 дней.

Настойка

80 грамм корня артишока после того, как его вымыли и очистили от кожуры, надо измельчить, прям в стружку превратить. Заливаем наш измельченный корешок литром красного сухого вина. Дадим настояться 15 дней в темном месте, время от времени взбалтывая. После того, как лекарство настоится, берем столовую ложку, и пьем по ложке 3 раза в сутки. Прием лекарства продолжается не больше трех недель, затем нужно обязательно сделать перерыв на месяц.

---

⚠️Важно! При лечении печени препараты с артишоком очень эффективны. Но все-таки до начала их использования нужна консультация с врачом, чтобы не усугубить ситуацию и вызвать осложнения, если в организме будет выявлена злокачественная опухоль и хронический цирроз.

---

Рекомендуем прочитать о полезных свойствах ревеня

Интересные факты про артишок

Вообще, про лечение артишоком написаны целые сборники сочинений, также как и книги про рецепты из артишоков. Знатоки утверждают, что артишок пригодится для любого блюда: и на первое пойдет, и для горячих закусок, и даже на мороженое на десерт.

Хотя для нас артишок немного экзотический, но он очень вкусный и полезный, и его можно при желании найти и в российских магазинах. Очень привлекательное во всех отношениях, если можно так сказать, растение! Просто универсальное: красивое, провиантское, лечебное! Три в одном!

У Ганса Христиана Андерсена есть сказка «Садовник и господа». Когда садовник показал господам чудесный цветок артишока голубого цвета, те решили, что перед ними какой-то необыкновенное растение, а когда поняли, что это всего лишь цветок с грядки, выгнали садовника вон.

И только одна принцесса заметила, что садовник раскрыл цветок, красоту которого никто раньше не отмечал, поэтому велела садовнику ежедневно приносить ей эти прелестные цветы, название которым артишок.

Те господа согласились с этим, давайте и мы не будем обеднять свою жизнь, а запомним артишок как красивое и очень оригинальное растение. И это будет хорошее начало!

---

---