Богатые азотом продукты: что подкормит огород и цветы без химии

Когда растения плохо растут, желтеют листья, а урожай мелкий — часто виноват азот, основной элемент, который растениям нужен для зеленой массы и активного роста. Его не хватает в бедной почве, и многие садоводы сразу бегут за химическими удобрениями. Но есть простые, доступные и безопасные богатые азотом продукты, натуральные источники азота, которые можно найти на кухне или в саду. Они не обжигают корни, не убивают микроорганизмы и работают медленно, но надежно — как натуральный заряд для растений.

Что именно считается богатым азотом? Это не только куриный помет или навоз. кофейная гуща, остатки после варки яиц, измельченная трава, листья и даже старые сорняки — все это может стать источником азота, если правильно использовать. Например, если вы завариваете чай или пьете кофе — не выливайте гущу. Сушите и заделывайте в землю под огурцами или помидорами. Вода, в которой варились яйца, — это не просто вода. В ней остается азот из скорлупы, и ею можно поливать рассаду. Трава, которую вы косяли, не должна уходить в мусор. Сложите ее в кучу, дайте немного подгнить — и получите идеальную мульчу для капусты или лука. Эти продукты работают не сразу, но они не перегружают почву, а постепенно отдают питание, как медленный, но верный друг.

Важно понимать: азот нужен не всем растениям в одинаковой степени. Например, богатые азотом продукты отлично подходят для листовых культур — салата, шпината, капусты. Но если вы их даете томатам на стадии цветения — они будут гнать листву, а не плоды. Тут уже нужен фосфор и калий. Поэтому не лейте все подряд. Смотрите, что растет. Если вы хотите, чтобы цветы цвели пышно — азот им не помощник. А если вы сажаете огурцы в теплицу и хотите, чтобы листья были темно-зелеными и плотными — тогда да, азот в самый раз. Используйте его вовремя, в нужных местах, и вы увидите разницу. В подборке статей ниже вы найдете, как именно применять эти продукты, какие ошибки делают садоводы, и как не переборщить с азотом, чтобы не навредить урожаю.